碾转

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  在沁阳，有一种美食叫“碾转”，你吃过吗?(碾转)

  在沁阳，有一种美食叫“碾转”，你吃过吗?(碾转) 捻转：也称做“碾转”或“撵转”，是河南有名的一种地方特色小吃，距今已有1000多年历史，古诗有作“麦青作撵转，麦仁作肉粥。” 在小麦麦秸杆完全变黄，

  铁飞龙/铁飞虎

  2024年11月10日

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